L’ISO 22000 est la seule norme volontaire internationale sur le management de la sécurité des denrées alimentaires. Elle permet de démontrer une aptitude à identifier et à maîtriser les dangers liés à la sécurité des aliments, mais aussi à fournir en permanence des produits finis et sûrs. 

La formation sur a norme ISO 22000, vous permettra d’acquérir la maitrise nécessaire  des exigences  sur le management de la sécurité des denrées alimentaires pour accompagner un organisme lors de l’établissement, la mise en œuvre, la gestion et la tenue à jour d’un système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA) conforme à la norme ISO 22000. Cette  formation est conçue de manière à vous doter d’une maîtrise des meilleures pratiques en matière de Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires et à développer vos aptitudes à les appliquer dans la chaîne d’approvisionnement d’un organisme afin de maîtriser efficacement les dangers liés à la sécurité des denrées alimentaires et de garantir la qualité et la sécurité de toute denrée alimentaire.

QUI PARTICIPENT

Promoteur agro-alimentaire ; agri-preneur , Agro business; Étudiant en agronomie; Spécialistes en agroalimentaire ; Les responsables ou consultants impliqués dans l'agro-business, la Sécurité des Denrées Alimentaires ; les Conseillers spécialisés désirant maîtriser la mise en œuvre du Système de Management des Denrées Alimentaires (SMSDA) ;
Toute personne responsable du maintien de la conformité aux exigences du SMSDA et les membres d'une équipe du SMSDA ;

Objectifs de la Formation

    
   A l'issue du Séminaire, chaque participant doit être en mesure de : 

â–¶ Comprendre la corrélation entre la norme ISO 22000 et la norme ISO 22002-1, ainsi qu'avec d'autres normes et cadres réglementaires ;

â–¶ Maîtriser les concepts, approches, méthodes et techniques nécessaires pour mettre en œuvre et gérer efficacement un SMSDA ;

â–¶ Savoir interpréter les exigences de la norme ISO 22000 dans un contexte spécifique de l'organisme ;

â–¶ Savoir accompagner un organisme dans la planification, la mise en œuvre, la gestion, la surveillance et la tenue à jour du SMSDA ;

â–¶ Acquérir l'expertise nécessaire pour conseiller en HACCP

CONTENU DE LA FORMATION 

MODULE I : Présentation de la norme ISO 22000 : 2018

MODULE II : Mise en place d'un Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA)

MODULE III : Objectifs et Avantages d'un système de gestion de la Sécurité sanitaire des Denrées Alimentaires

MODULE IV : Positionner la démarche HACCP dans le Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires 

MODULE V : _Comprendre la démarche HACCP et Réaliser les étapes préalables à l'analyse des dangers.

Avantages et débouchés de la participation au séminaire 

✅    Un Certificat de formation ;

✅    Le droit de suivre GRATUITEMENT  la Formation d'initiation au Management du Risque selon la norme ISO 31000 :2018 animée par B2P CONSULTING

• Date : du Mardi 23 Février au jeudi  25 févrrier 2021
• Inscription : 10.000 F CFA
• Frais de participation:   150.000 F CFA au lieu de 350.000 F CFA

Contact: +229 65 16 16 19/ +229 90 83 99 29